Helt på bærtur!

 Men ikke lenger enn til hagen.

Det er så mye godt som kommer frem i naturen helt av seg selv.

og helt uten stell og arbeid.

Bare å sanke, renske og spise!

Til dere som har fulgt med bloggen litt, legg merke til at det har kommet heltre benkeplate på plass, og ja nå har jeg vann på kjøkkenet. Så nå bruker jeg veldig mye tid på å lage mat.

Og en billig måte å få i seg C-vitamin og alt det andre sunne vi trenger. Hvorfor sløse bort penger på tilskudd? Samtidig får du også frisk luft.

Og når vi er inne på spiselig å finne i hagen.

Brennesle, vel det har jeg veldig mye av.

Og jeg har kommet frem til at det gjør ingen ting, for det kan man lage en kjempegod suppe av. (og veldig enkel og ikke minst billig!)

 Oppskriften:

ca 2 liter brennesleblader

2-3 ss rapsolje

1 løk

2 fedd hvitløk

ca 1/2 liter vann

salt, pepper og cayenne pepper.

Plukk brennesle, vask den gjerne i en salatslynge hvis du har. Ha hakket løk og hvitløk i oljen og stek det litt. Tilsett brenneslen og fres den sammen med løken. Tilsett vann og krydre litt etter eget ønske. La det småkoke i ca 3-5 min. Ha blandingen i blender og kjør til alt er oppløst og du har en kremet konsistens. Smak til om du trenger noe mer krydder.

Jeg syns dette er en veldig god suppe, jeg ble overasket første gang jeg smakte den, så prøv den!!

Så hva med et selvplukket festmåltid til middag i dag?

Brenneslesuppe 

og rips med vaniljesaus til dessert.

Earth hour- Slukker du lysene i kveld?

Da er det den ene dagen året,
 hvor vi har en time

 der vi skal tenke mer på miljøet...

Jeg husker for noen år siden da det var veldig mye snakk om å være miljøvennlig. Man kunne kjøpe handlenett overalt, slik at man kunne kutte ut plastposer. Matvarer skulle være økologiske. Det kom miljøavgifter, miljøpakker og andre måter som skulle gjøre det dyrere å bruke ting som kunne være skadelig for miljøet.

Og nå er vi mange år etterpå...

Ser du noen store forbedringer på miljøet?

Det tok jo mange år å gjøre det ille, men er vi villige til å gi opp godene for kloden?

Hadde man kunne gjort det å være miljøvennlig litt artig og lønnsomt hadde kanskje flere brydd seg.

En avgift er avgift selv om den er for miljøet.

Og bussprisene har jo ikke akkurat gått ned i de siste årene.

Det er synd at det er blitt sånn. For jeg liker denne kloden. Den ordner seg selv og er et fullkomment kretsløp. Vi kan stole på årstidene. Og det den produserer kan brytes ned igjen. Det som blir brutt ned gir næring til en ny plante. Sånn fortsetter det. Hvis ikke vi grådige mennesker skal fortsette å ta mer enn vi trenger.

Så det sier seg selv at vi trenger mer enn en time uten lys for at det skal bli en forandring.

Men det er allikevel interessant å se hvordan kloden fungerer. Noe man kanskje kan glemme når man er vant til å hente alt utfra matbutikker.

Så her hjemme i min lille hage:

Har jeg kompost binge,

høner i dukkehuset, bærbusker og snart en potetåker.

Hønene spiser restavfallet våres. Gir oss egg og de gir god gjødsel som er blandet med hageavfallet i komposten noe som gjør det enklere å dyrke ting som potet osv... Her er det heller ingen avgift å betale, ikke noe moms å betale på poteten du selv har dradd opp fra jorden.

Og det blir det mindre å putte i søpla.

Dette tar litt lenger tid enn en time en gang i året. Og det er sikkert ikke nok til å gjøre noe med miljøet på hele kloden, men jeg skal nok skru av lysene i kveld, for jeg syns det er litt morsomt at alle gjør det samtidig. Så jeg håper du får en mørk og fin kveld;)

Svibelmorro

Fant ut at lyktene jeg lagde av syltetøyglass i sommer, passer fint som blomsterpotter.
Syns det er fint med løkblomstene at man ser røttene gjennom glasset.
Så nå kan jeg bare glede meg til at de springer ut og begynner å lukte blomst.

Tok en liten titt i kjelleren.

Der hadde noen svibler fra i fjor begynt å vokse igjen.

Når jeg satt de i kjelleren i fjor så var det vel egentlig pottene jeg satte unna.

Sviblene så knusk tørre ut og jeg tenkte at de var døde.

Men ett år i kjelleren så våknet de opp igjen.

Sånn er det med naturen,den er like trofast hvert år!

Skriker du når du kutter løk?

 Jeg så litt på frokost tv i dag, der snakket de om løk.

Blant annet om forskjellige metoder for å ikke skrike når man kutter opp løken.

 Når jeg kutter opp løk så er det ingen tårer,

og lang tid tar det jo heller ikke!

 Hvorfor det tenker du kanskje?

 Jeg bruker Herb Chopper'n til Tupperware

Den kan brukes til mye forskjellig, den er sterk nok til å hakke mandler med. 

Og helt genial til å hakke løk med, og den tar ikke stor plass i oppvaskmaskinen.

Jeg har plantet hvitløk i hagen i dag. Litt forskjellige plasser, så får vi se hva som kommer opp til våren.

Selvplukk

 Etter gårsdagens tur i hagen med paraply:

Det er en liten glede å plukke mye av maten fra hagen sin.

Så til frokost i dag var det eggerøre med brokkoli alt fra egen hage. Kortreist sunt og veldig enkelt!

I dag skal jeg til København.

På Tupperware Jubilee, så det blir party helt til søndag!

For en deilig kveld!

Flott dessert i fjæra? Grill en ananasskive og topp den med en grillet marsmallow. Server på en flat stein!

Sola bestemte seg for å dukke opp her i går.

Da er det ikke noe annet å gjøre enn å løpe til sjøen.

Grilling i fjæra mens man ser på solnedgangen.

Bading i sjøen.

Fantastisk god mat tilberedt på gamle måten.

Og en fin familie!

Kose oss, ja det kan vi!

Høna på haugen og nyttig ugress!

 Hønene storkoser seg nå når de kan gå rundt der de vil.

Og eggene smaker ekstra godt!

 Jeg har litt for mye brennesle i hagen, men kom over denne oppskriften her

og har derfor fått litt nytte av dette ugresset også.

Hunder med fart i - Høner og kaninen søker dekning!!

Søndag på en Mandag

Omelett toppet med gressløk fra hagen.

Den siste fridagen før hverdagen begynner.Starter med en sen og god frokost.

Kortreist og økologisk! 

Eggene er hentet fra hønene som i denne uken har vært veldig frittgående.

 De har gått rundt og kost seg i hagen.

Og det har vi og.Den siste uken har vi vært ute nesten hele tiden.

Denne deilige sommer varmen har gitt masse energi og følelsen av skikkelig ferie.

Skal vise litt bilder av hvor fint det blir i hagen, 

og ikke minst drivhuset hvor det spirer og gror.

 Har flyttet jordbæråkeren og har og tenkt å ha en del til poteter.

Har snudd komposten og har i løpet av året har det blitt veldig fin jord.

 Samtidig som jordbær åkeren ble flyttet så har jeg flyttet plen.

 Kunne sikkert plantet ny, men jeg liker gjenbruk!

Og i tillegg sparer jeg mye siden jeg ikke trenger noe medlemskap på treningssenter.

For denne gravingen og bæringen var mye tyngre enn noen treningstime jeg har deltatt på.

 Det blir mye hage liv fremover her på bloggen, men det har skjedd litt inne også.

Mannen i huset har nå tatt fatt på soverommet. Det meste er nå revet ut og klart til å bli fornyet.

Det kommer til å bli så veldig fint og jeg gleder meg veldig.

Så her er det mye fint som skjer fremover!