Helt på bærtur!

 Men ikke lenger enn til hagen.

Det er så mye godt som kommer frem i naturen helt av seg selv.

og helt uten stell og arbeid.

Bare å sanke, renske og spise!

Til dere som har fulgt med bloggen litt, legg merke til at det har kommet heltre benkeplate på plass, og ja nå har jeg vann på kjøkkenet. Så nå bruker jeg veldig mye tid på å lage mat.

Og en billig måte å få i seg C-vitamin og alt det andre sunne vi trenger. Hvorfor sløse bort penger på tilskudd? Samtidig får du også frisk luft.

Og når vi er inne på spiselig å finne i hagen.

Brennesle, vel det har jeg veldig mye av.

Og jeg har kommet frem til at det gjør ingen ting, for det kan man lage en kjempegod suppe av. (og veldig enkel og ikke minst billig!)

 Oppskriften:

ca 2 liter brennesleblader

2-3 ss rapsolje

1 løk

2 fedd hvitløk

ca 1/2 liter vann

salt, pepper og cayenne pepper.

Plukk brennesle, vask den gjerne i en salatslynge hvis du har. Ha hakket løk og hvitløk i oljen og stek det litt. Tilsett brenneslen og fres den sammen med løken. Tilsett vann og krydre litt etter eget ønske. La det småkoke i ca 3-5 min. Ha blandingen i blender og kjør til alt er oppløst og du har en kremet konsistens. Smak til om du trenger noe mer krydder.

Jeg syns dette er en veldig god suppe, jeg ble overasket første gang jeg smakte den, så prøv den!!

Så hva med et selvplukket festmåltid til middag i dag?

Brenneslesuppe 

og rips med vaniljesaus til dessert.

Skriker du når du kutter løk?

 Jeg så litt på frokost tv i dag, der snakket de om løk.

Blant annet om forskjellige metoder for å ikke skrike når man kutter opp løken.

 Når jeg kutter opp løk så er det ingen tårer,

og lang tid tar det jo heller ikke!

 Hvorfor det tenker du kanskje?

 Jeg bruker Herb Chopper'n til Tupperware

Den kan brukes til mye forskjellig, den er sterk nok til å hakke mandler med. 

Og helt genial til å hakke løk med, og den tar ikke stor plass i oppvaskmaskinen.

Jeg har plantet hvitløk i hagen i dag. Litt forskjellige plasser, så får vi se hva som kommer opp til våren.

Selvplukk

 Etter gårsdagens tur i hagen med paraply:

Det er en liten glede å plukke mye av maten fra hagen sin.

Så til frokost i dag var det eggerøre med brokkoli alt fra egen hage. Kortreist sunt og veldig enkelt!

I dag skal jeg til København.

På Tupperware Jubilee, så det blir party helt til søndag!

 Siden det bare regner og regner og regner...

Da er det bare å finne frem paraply og støvler når man skal høste poteter!

I sommer planla jeg en overraskelsefest for min

Mamma og Pappa 

Vi har nå feiret at de hadde 31 års bryllupsdag! 

Og jeg må tilføye at vi overasket dem skikkelig!

 Festen hadde vi i hagen hos meg og de fleste gjestene kom langveisfra. Like langt som foreldrene mine hadde reist. Så en travel og gledesfylt helg med fest og morro er nå endt, vaske og rydde skal jeg gjøre i morgen!

 

Takker alle som var her for at de gjorde helgen suveren,

har ikke hatt det så gøy på lenge!!

Holde fasaden oppe!

 Fikk endelig luket fremfor huset for ca en uke siden.

Etter en stund hvor jeg ikke hadde mulighet var det helt gjengrodd av brennesle og

andre lure planter som mente de skulle ta helt over. 

 Siden jeg har en ferdig plantet hage så er det mye fint som dukker opp bak alt ugresset.

Men det hjelper også å sette inn litt ekstra pynt sammen med den naturlige pynten! 

 Så nå ser inngangspartiet mitt koselig ut, hvis du ser bort i fra den forferdelige trappen da....

Har vært heldig med været de siste dagene. 

Har hatt koselig besøk og vi fikk sitte ute for å nyte måltidene.

Det gir god feriestemning det. og det hjelper på når man har så mye man skal gjøre!

Håper du får en fin dag og flott uke! 

Ønsker at hun var Sommerfugl og kunne fly fra blomst til blomst. 

Men står her og later som i solsteken til glede for oss som ser.

Og minner på om at det er sommer!

Vil du se flere lilla blomster ta en titt på moseplassen.com

Ut i vår hage

Vi er vel mange som venter på at denne sommeren skal komme.

Overskyet og regn er ikke det jeg har lyst på.

Dette som ligner på en liten låve er garasjen vår.

Så selv om jeg ikke har et småbruk kan det noen ganger ligne litt.

Men det er likevel fint å være ute.

Det er en sånn veldig frisk luft.

Og hønene springer rundt så lykkelige. For når det regner kommer marken opp!

Nib har en uterom utfordring denne måneden og det må vi jo bli med på.

Her er plassen jeg skal slappe av etter jeg har klipt plen og gjort hagearbeid i sommer.

 Det er en tilfredshet som råder når man kan se på arbeidet man har gjort.

Sink baljen står der til glede for hundene, de elsker å drikke vannet fra denne.

Og plantene i drivhuset liker og å få regnvannet som er samlet i den.

Jeg liker å pynte den med blomster. 

Hagen blomstrer!

 Jeg har den siste uken vært i så dårlig form at jeg ikke har gjort noe som helst.

Ikke engang brukt data. Å det har vært kjedelig og langdrøyt.

Ute har det vært sol og sommer 

og jeg har ikke hatt mulighet til å benytte meg av de flotte dagene som har vært. 

Men i dag våknet jeg av regnet som dryppet på taket, og dette var veldig forfriskende.

Og formen var bra igjen. 

Når jeg tok turen ut av huset så var det blitt sommer i hagen. Gresset som var mose,

 var nå blitt grønt og må snart klippes. Blomstrene jeg gikk å ventet på hadde sprunget ut.

Og noen av de var tilogmed ferdig å blomstre! 

Og det er mer igjen. Så jeg gikk ikke glipp av alt. 

Nå tenkte jeg skulle ta meg en runde i bloggland for mer inspirasjon, 

for det blir mye å ta igjen! 

Jeg hadde egentlig masse tulipaner, 

men siden hunden i sitt opprør gravde opp de fleste i fjor.

Så fant jeg bare 3 stakkars små igjen. Og de hadde noen satt planker oppå...

Men de ble søt i et telys-glass.

Høna på haugen og nyttig ugress!

 Hønene storkoser seg nå når de kan gå rundt der de vil.

Og eggene smaker ekstra godt!

 Jeg har litt for mye brennesle i hagen, men kom over denne oppskriften her

og har derfor fått litt nytte av dette ugresset også.

Hunder med fart i - Høner og kaninen søker dekning!!

En hver dag har sin sjarm

 En litt overskyet vårmorgen kan gi glede som en solrik sommerdag.

Man må bare huske å se gledene. 

 Denne fuktige luften gir hagen en fin farge.

 I hagen min er det ikke jeg som har plantet.

Men det kommer det opp mye fint.

For de som var her før, de har plantet. 

 Det gir en glede å se alt det fine som spretter opp av bakken år etter år.

De mursteinene i øverste bildet er fra en vegg som ble revet i kjelleren,

De gjør seg godt som gulv i drivhuset. Veldig fin ble det og 

jeg gleder meg til drivhuset er fylt med planter og grønsaker.

Ha en fin dag du også!