Har gjort litt om på pepperkakene. Den vanlige kjøpedeigen har fått en liten oppgradering. Lagde en nøtteblanding av mandler, hasselnøtt, rosiner og kakaonibs. Hakket opp blandingen og blandet det i deigen. Jeg kjevlet det bare utover på bakepapiret og delte det med stekespaden i strimler. Litt tjukkere en vanlige pepperkaker. Hadde kunne laget de runde som vanlige cookies, men var i humør for firkantede. Stekte de i ovnen som vanlig. Kjempegode cookies, crunchy og myke i midten.
YUM!
