Jeg gikk en tur på stien

Selv etter en dag (helg) på jobb, er det godt å komme seg ut å gå litt.

Spesielt når det dukker opp slike blinkskudd i skogen.

Da er det bare å ha mobilkamera klart! Helst skulle man vel hatt med speilrefleks...

Litt kaldt?

 Våknet i dag med en kald følelse.

Sommer dyna er ikke lenger nok, varmen i gulvet på soverommet må på igjen.

Den sommeren som jeg har ventet på i hele sommer,

den kom ikke!

Må bare innse fakta,

nå kommer høsten...

 Egentlig er høsten min favoritt årstid.

Så selv om sommeren var mer som en lang vår, og den dagen det ikke regnet så hadde hage blomstrene mine blomstret ferdig uten at jeg rakk å legge merke til at de hadde vært i full blomstring.

Jeg skal uansett glede meg over høsten.

Hvis det er fint vær gå i skogen,

og hvis det regner kose meg inne.

Og så kan jeg snart finne frem de kuleste skoene!

Jeg elsker mine Buffalo sko.

Vi har også fått oss klesskap. Det var før sommeren som ikke var sommer. Men jeg har bare ikke vist frem bildene enda. Tok bilder før jeg fylte de helt opp. Slik at det skulle se stilig og stylet ut.

Vi har ikke hatt tid til å fullføre lister på det rommet enda, så får ikke til noe helhetsbilde der heller...

Helt på bærtur!

 Men ikke lenger enn til hagen.

Det er så mye godt som kommer frem i naturen helt av seg selv.

og helt uten stell og arbeid.

Bare å sanke, renske og spise!

Til dere som har fulgt med bloggen litt, legg merke til at det har kommet heltre benkeplate på plass, og ja nå har jeg vann på kjøkkenet. Så nå bruker jeg veldig mye tid på å lage mat.

Og en billig måte å få i seg C-vitamin og alt det andre sunne vi trenger. Hvorfor sløse bort penger på tilskudd? Samtidig får du også frisk luft.

Og når vi er inne på spiselig å finne i hagen.

Brennesle, vel det har jeg veldig mye av.

Og jeg har kommet frem til at det gjør ingen ting, for det kan man lage en kjempegod suppe av. (og veldig enkel og ikke minst billig!)

 Oppskriften:

ca 2 liter brennesleblader

2-3 ss rapsolje

1 løk

2 fedd hvitløk

ca 1/2 liter vann

salt, pepper og cayenne pepper.

Plukk brennesle, vask den gjerne i en salatslynge hvis du har. Ha hakket løk og hvitløk i oljen og stek det litt. Tilsett brenneslen og fres den sammen med løken. Tilsett vann og krydre litt etter eget ønske. La det småkoke i ca 3-5 min. Ha blandingen i blender og kjør til alt er oppløst og du har en kremet konsistens. Smak til om du trenger noe mer krydder.

Jeg syns dette er en veldig god suppe, jeg ble overasket første gang jeg smakte den, så prøv den!!

Så hva med et selvplukket festmåltid til middag i dag?

Brenneslesuppe 

og rips med vaniljesaus til dessert.